آرد سمولینا خوشه فارس -1 کیلوگرم

490,500 

۷ روز ضمانت بازگشت کالا

ﺗﺤﻮﯾﻞ اﮐﺴﭙﺮس

ﺿﻤﺎﻧﺖ اﺻﻞ ﺑﻮدن ﮐﺎﻟﺎ

bazartamin ad
شناسه محصول: 8684813 دسته:

توضیحات

سمولینا نوعی آرد با دانه بندی زبر است که با مجهزترین تجهیزات آسیابانی از گندم سخت تهیه می شود . این آرد برای تهیه انواع پاستا ، ماکارونی ، نودل مناسب می باشد . همچنین از این آرد در تهیه پودینگ ها، فرنی ، غلات صبحانه ، غلیظ نمودن انواع سس ها و ترشیجات ،قوام خورشت ها و آبگوشت ها ، جهت زیر خمیر پیتزا ،کیک ، انواع شیرینی ترکی مانند ایرمیک و غیره استفاده می گردد .

ابعاد بسته‌بندی 14x10x25 سانتی‌متر
وزن بسته‌بندی 1000 گرم
شماره پروانه بهداشت 36/16107
شکل ماده غذایی آرد
سایر توضیحات حتی بهترین قنادان هم دچار اشتباه می شوند ، آردی که هم برای کیک و هم برای انواع ماکارونی و پاستا مناسب است . استفاده از آرد تخصصی علاوه بر تجربه ای متفاوت ، لذت تشویق خانواده را نیز به همراه دارد . سمولینا یکی از انواع آردهای تخصصی و با دانه بندی درشت است که از گندم دروم تهیه می شود . این آرد تیره تر و طلایی تر از آرد معمولی و همه منظوره است. برای تهیه سمولینا، گندم‌ها کاملا آسیاب نمی‌شوند بلکه به صورت ذرات بسیار ریزی خرد می‌شوند، در نتیجه ذرات این آرد بـسیار درشت تـر از ذرات آرد معمولی است. تفاوت عمده دیگر سمولینا و آرد معمولی میزان و کیفیت گلوتن موجود در آن هاست که عامل اصلی تعیین‌کننده خواص مهم خمیر مانند قوام، قابلیت کشش و فرم دهی آن است .
آرد سمولینا به دلیل داشتن بتاکاروتن رنگ زرد کهربایی دارد و دارای پروتئین بالاتری در مقایسه با آرد گندم معمولی است. بالا بودن کیفیت گلوتن و میزان پروتئین سبب می گردد این آرد کاربردهای متفاوتی منجمله تهیه انواع ماکارونی ، پاستا ، نودل ، کیک و شیرینی ، غلات صبحانه، پودینگ ها ،فرنی ، داشته باشد. همچنین به دلیل ذرات درشت آرد سمولینا نسبت به سایر آردهای معمولی که سبب می گردد نشاسته در مغز ذرات آرد باقی بماند به عنوان قوام دهند انواع آبگوشت ها و خورشت ها و غلیظ نمودن انواع ترشی و سس ها مورد استفاده قرار می گیرد.
از این آرد برای افزایش کیفیت محصولات خمیری استفاده و سبب می گردد بافت محصولات خمیری مانند ماکارونی و پاستا تا قبل از زمان مصرف به صورت ثابت و یکنواخت باقی بماند.سمولینا سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین B است و خواص آنتی اکسیدانی دارد . کافی است محصولی را که ما به ان اعتقاد داریم مصرف کنید تا تجربه ای متفاوت داشته باشید.

Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/h219179/public_html/geohome/wp-includes/functions.php on line 5349

Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/h219179/public_html/geohome/wp-includes/functions.php on line 5349